KimMomMom

這次來到宜蘭慶祝耶誕節~安排了二天一夜的火車之旅~
其中我們來到了礁溪~選了一家日式料理居酒屋【堯川創藝日式料理】 
就位在礁溪火車站附近~(步行約10分鐘吧~門口就有一隻可愛的招財貓~對您打招呼呢~快點進來吧~



一進去就可以看到一旁的酒櫃~放著各式各樣的酒



吧台區~很有設計感的一家店(果然是走創藝路線) 菜色如何呢~繼續往下看



我們這次點的套餐-精緻套餐和上選套餐各來一份吧! 另單點了一瓶白鹿山田錦 清酒~



其實每上一道菜服務小姐都會很細心的解說，這是什麼料理? 產地哪兒?及特色~

但.....礙於帶著小孩~~~實在沒辦法很認真的仔細聽所以我....只有吃就對了!哈

這是前菜和創藝握壽司~ 握壽司很好吃~蝦子淩淩也好愛(識貨的小孩)


沙拉~很爽口~吃起來不會有負擔


日式料理一定要配清酒的呀~ 我倆還真會享受~


湯物~土瓶蒸和牛奶海鮮味噌鍋
湯喝完都可以再續湯的喲~真的很~湯的料都給的很多，海鮮也都很鮮甜!

尤其是牛奶海鮮味噌鍋~是用牛奶下去熬煮的!湯頭好濃好香呀~


刺身~光看擺盤就好有藝術~肉質肥美和鮮度~真不是蓋的!

我本來是不太敢吃海膽的~因為怕會有惺味，但還是試了一口!

天天兒~~~實在是鮮甜美味呀!好好吃~


肉類料理-其中一道是安格斯牛小排~鮮嫩不帶血水，好吃! 吃原味就很棒!

或加點玫瑰鹽也別有另番風味!



這道是創藝料理-木頭上有個強力磁鐵，可以把叉子吸住!

有點忘了小黃瓜包了什麼~哈!拍謝~



結果淩淩只吃了握壽司和牛奶味噌湯~最後還是啃上自己的土司!


季節料理- 這個就很有印象了，是這邊有名的 紅喉~

表皮烤的微酥~魚肉也太嫩了吧~淩淩吃了好幾口!我和VIC爸也都好愛



醋飲-金桔醋~冰冰的好喝

炸物-蝦子、青椒、茄子~炸的酥脆不會有吃麵粉的感覺!


蒸物-花椰菜、地瓜、南瓜、蘿蔔、紫山藥~

不要小看這一小籠~吃了一口蘿蔔，用蒸的可以吃出食材本身的甜味~好吃又一枚

甜品-是用豆漿自製作成的奶酪~口感很好!


店內一角~很有日式風味的設計空間~及設有圓桌讓多人聚餐也可以來這享用美食


最後全部吃完的感想：每樣食材都很用心、新鮮美味~又好吃!

是吃完會再想來光顧的一家美食料理~
沒想到在礁溪也可以吃到這麼有水準的日式料理~真的很!最後要跟招財貓Say Bye Bye 啦~



地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路38號

電話：03-9883258